Hadir di area Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Janji untuk Dukung Tren Bahan Pangan Baik
JAKARTA – Produsen substansi makanan serta minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi pada pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang digunakan akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.
LNK hadir dengan perubahan yang tersebut menyokong tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi publik luas.
Ketua Gabungan Pengusaha Makanan lalu Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan dan juga minuman di perekonomian nasional.
“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Ekonomi Nasional sektor nonmigas juga berkontribusi 6,5% terhadap Produk Domestik Bruto nasional pada 2023,” ujarnya.
Namun, salah satu tantangan terbesar yang dimaksud dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang lebih lanjut sehat, bukanlah sekadar murah.
“GAPMMI menyokong produsen yang digunakan terus melakukan reformulasi produk-produk ke arah yang digunakan lebih banyak sehat,” kata Adhi.
Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat lalu Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan di tempat Indonesia bukanlah pada teknologi pangan semata.
“Melainkan bagaimana Indonesia bisa jadi mengindustrialisasikan kekayaan komponen pangan fungsional dan juga mendistribusikannya terhadap konsumen,” ujarnya.
PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada perubahan juga teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua barang unggulannya yaitu FiberCreme juga Lautan Naturale.
FiberCreme, produk-produk fungsional yang menggabungkan serat dengan cita rasa creamy dan juga bebas gula, menawarkan opsi lebih tinggi sehat bagi lapangan usaha yang membutuhkan material rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan hasil plant-based yang bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang tersebut beralih pada konsumsi berbasis nabati.
