Ibukota – Siapa yang digunakan bukan mengetahui dengan Mie Gacoan? Salah satu restoran warabala yang dimaksud didirikan sejak tahun 2016 itu pada masa kini sangat populer di media sosial karena rasa yang tersebut disebut enak dengan tarif terjangkau.
Kendati demikian, popularitas Mie Gacoan berbanding lurus dengan panjangnya antrean pada waktu memesan pada gerai secara langsung. Untuk itu, bukan ada salahnya jikalau Anda mencoba meracik sendiri Mie Gacoan di rumah dengan persiapan yang mudah berikut ini:
1. Alat-Alat yang tersebut Diperlukan
• Panci
• Wajan
• Spatula
• Piring
• Chopper
• Pisau
• Kompor
2. Bahan-bahan utama
• 2 Bungkus mie telur
• Daging ayam 350 gram
• 5 buah cabai rawit (bisa ditambah dan juga dikurangi sesuai selera)
• Kaldu jamur secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Sosis secukupnya (opsional)
• Pangsit goreng
• Bawang goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya
3. Cara menimbulkan Mie Gacoan
• Pertama, siapkan semua peralatan kemudian unsur yang sudah ada disediakan kemudian sesuai kebutuhan
• Cuci bersih potongan daging ayam dengan air, yang dipergunakan sebagai topping pada mie
• Siapkan panci kemudian masukkan air ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih
• Masukkan potongan daging ayam yang mana sudah ada bersih ke pada panci air mendidih. Tunggu hingga air menyusut hingga daging ayam terlihat matang
• Tiriskan potongan daging ayam yang mana sudah ada direbus hingga kering
• Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper lalu pindahkan ke wadah lainnya
• Masukkan mie di di rebusan air selama 3 menit atau menyesuaikan tingkat kematangam sesuai selera, setelah itu tiriskan
• Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan juga garam dapat menggunakan dengan chopper
• Tumis bumbu halus yang dimaksud setelah itu masukkan kaldu jamur, lada, mie, kecap manis juga daging ayam cincang, aduk hingga merata
• Langkah terakhir, apabila telah masak hidangkan mie yang dimaksud ke wadah piring, kemudian taburi dengan bawang goreng, potongan bawang daun, pangsit goreng, kemudian sosis.
Artikel ini disadur dari Resep sederhana Mie Gacoan, dan cara mudah membuatnya
